沖縄経済環境研究所では２０１４（平成２６）年１１月２１日（金）１６時３０分～１８時００分、講師に（一社）泡盛マイスター協会国際局長・理事の親泊エドワード氏を講師に迎え、第１回研究会を開催致しました。

講師：親泊エドワード氏【一般社団法人泡盛マイスター協会国際局長・理事】


開会の挨拶：梅 井 道 生【沖縄経済環境研究所所長（経済学部経済学科教授）】


総合司会：宮 森 正 樹【沖縄経済環境研究所所員、産業情報学部企業システム学科教授】


≪講義風景≫
　　

≪受講して下さった方々の感想です≫
●５０代女性、社会人
　泡盛の可能性が感じられる内容でした。オリンピックで海外からの注目が集まる機会を最大限に活用して、琉球の伝統文化の一つとしてより高いイメージでの発信が出来ることを期待しています。

●３０代男性、社会人
　本日、貴重な講演を拝聴させていただきました。誠にありがとうございました。QuestionＴｉｍｅの時の回答にて「黒麹菌を使った日本酒がある」とありましたが、それにはとても驚きました。

●４０代男性、本学教職員
　泡盛の奥深さを知る機会になりました。パッションの大切さを知ることが出来ました。では、今、自分に何が出来るか？当然ン、「琉球泡盛」を飲むことです。更に、それを普及させることでしょうか。

●７０代男性、社会人
　泡盛はとても地元に好かれていると思いました。


＜お問合せ先＞
　沖縄国際大学
　教務部研究支援課
　ＴＥＬ：０９８－８９３－７９６７
　ＦＡＸ：０９８－８９３－８９３７
　Email ：leechr@okiu.ac.jp