沖縄国際大学産業総合研究所では、令和5年度 第5回研究会を下記のとおり開催いたしました。

■テーマ：　　「農家が6次産業化で所得を向上させるには？―経営学の視点から―」

■講　師：　　楠奥繁則　先生　

■日　時：　　2023年8月17日（木）16:30～18:30

■場　所：　　沖縄国際大学13号館1階会議室

■参加人数：　16名（対面　8名  ／  Zoom 8名）

■報告概要
　農家の所得を向上させる鍵の1つとして「6次産業化」(6次化)が注目されています。しかし，6次化に取り組む農家は多いですが，その成功例は多くないと言われています。では，農家が6次化で所得を向上させるには，どうすればよいのでしょうか。本研究会では，2023年2月に，6次化に取り組む49歳以下の農家(407名)を対象に実施した調査の結果を用いながら，経営学(主に競争戦略・マーケティング)の視点から，農家が6次化で所得を向上させる方法について議論しました。なお，本研究のキーワードは「農業の6次産業化」「ニッチ戦略」「協調戦略」「マーケット・イン」となります。





 【写真1】講師：楠奥繁則 先生
                   

 






 【写真 2・3】研究会の様子 
         










■【参加者からの感想】

（対面会場）

●産業ごとの所得で沖縄の場合では、第1次産業が約1,000億円続いて第2次産業、最後に第3次産業が約7,000億円余りで、所得格差が大きい。どの6次産業化で格差を縮め、所得向上を図るのか。【70代・一般】

●とても分かりやすいご説明をありがとうございました。私も所得が気になりました。資料p2の問4の選択肢の中で一番多い展開は何かなと思いました。⇒農家さんにおいて、取り組みや売上が異なると思われるため。【40代・一般】

●質疑応答のやり取りが大変参考になりました。【30代・一般】




（オンライン会場）

●農家が６次産業化に取り組むには、協力する関係者（加工、流通・販売に関する）が必要であることを感じています。マッチングの機会があれば、６次化の取り組みが増えるのではないかと思いました。【40代・一般】

●オンラインでも受講することができ大変勉強になりました。取り組むためのポイントが分かりやすく、実践に取り入れたいと思いました。【30代・一般】





講師の楠奥繁則 先生、対面会場およびZoom会場に来ていただいた皆様、長時間にわたって第5回研究会にお付き合いくださり、誠にありがとうございました。心から感謝を申し上げます。


《お問い合わせ》
沖縄国際大学 産業総合研究所　
TEL：（098）892－1111（内）6109　
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